Restaurante traz a tradição da culinária italiana para Criciúma

Um dos melhores restaurantes de Gramado, o Galeto Mamma Mia, aterrissou em Criciúma. A casa foi inaugurada nesta terça-feira (10), no Nações Shopping. Conforme o diretor de marketing da rede, Jonas Esteves, a cidade já fazia parte do plano de expansão da rede. “Já estávamos estudando e acompanhando seu crescimento. Até porque, população de Criciúma, conhece Gramado, tem muitos imigrantes italianos, existe uma certa familiaridade com a forma de agir do pessoal do Sul, sem contar a receptividade, proximidade com a cultura e representatividade no Estado. Estas foram as principais características que nos motivaram em trazer a rede para cá”, considera.

Uma das características do local, conforme Esteves, é que o Mamma Mia foi fundado, trazendo o espírito do almoço de domingo da família do proprietário, o empresário Julinho Cavichioni. “Um almoço farto, onde o pai fazia o galeto e a mãe as massas. Tanto que o tempero do galeto até hoje é o que o pai do Julinho ajudou a fazer. Sem produtos industrializados, utilizando ervas frescas, sal temperado, tudo natural”, revela. 

Cada detalhe no Mamma Mia conta uma história. A decoração é uma homenagem às tradições e a cultura italiana, trazendo a sensação de estar em uma verdadeira casa de família. Cada quadro, prato e peça faz parte dessa viagem ao ado.

Para quem se interessou em conhecer, o Mamma Mia serve de segunda a segunda, a partir das 11h30, no almoço e 18h30, no jantar. Com a sequência de galeto e a la carte.